دقيق أرز أبيض حلو من بوبس ريد ميل، خالٍ من الغلوتين، غير معدل وراثيًا، 680 جم

يُطحن دقيق الأرز الأبيض الحلو من بوب ريد ميل من الأرز الدبق، المعروف غالبًا باسم "الأرز اللزج". دقيق الأرز الدبق ممتاز لخبز الخبز الخالي من الغلوتين والكعك والكيك. كما أنه مثخن رائع للشوربات والصلصات والمرق. دقيق الأرز الأبيض الحلو الدبق خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي وغني بالكربوهيدرات وقليل الدسم.

يُستخدم دقيق الأرز الدبق في الخبز بشكل أكبر كنشا، مما يضيف الرطوبة إلى المخبوزات. إنه ليس حلوًا مثل السكر، على الرغم من اسمه، ولكنه غالبًا ما يستخدم في الحلويات وهو أحد المكونات الرئيسية لصنع الموتشي الياباني أو موتشي الزبدة الهاواي، الذي غالبًا ما يُزين بجوز الهند المبشور. يستخدم الناس هذا الدقيق الدبق بشكل متزايد في الطهي الخالي من الغلوتين للمساعدة في ربط المخبوزات وتكثيف الصلصات والمزيد.

استخدم دقيق الأرز الدبق هذا كجزء من مزيج مع نشا البطاطس ودقيق الذرة الرفيعة ودقيق خالٍ من الغلوتين الآخر. كما هو الحال مع معظم أنواع الدقيق الخالية من الغلوتين، نقترح إضافة صمغ الزنثان أو صمغ الغوار عند الخبز بدقيق الأرز الدبق. هل تحتاج إلى وصفة؟ تصفح مجموعتنا من الوصفات الخالية من الغلوتين التي تتميز بدقيق الأرز الأبيض الحلو والمزيد.

• خالي من الغلوتين،
• نباتي،
• مطحون بالحجر،
• غير معدل وراثيًا.